Không chỉ thành công tại những nước phát triển điển hình như là Mỹ và châu
Âu, thì mô hình “đặt thức ăn trực tuyến” sau khi đã thâm nhập vào thị trường
Việt Nam cũng đã thực sự trở thành một trào lưu mới đem lại cho khách hàng vô
số những trải nghiệm mới mẻ về những phong cách ẩm thực hiện đại cũng như là
chất lượng dịch vụ vượt trội.
Vô vàn lí do khiến bạn phải đặt thức ăn trực tuyến
Đăng Minh, một sinh viên Đại học Văn Lang đã chia sẻ: "Sinh viên bọn
mình đúng là chúa "lắm chuyện", lần nào đi ăn thì cũng chín người
mười ý. Giờ đây chỉ cần ngồi tại một chỗ, ai muốn ăn gì sẽ ghi ra rồi tiến hành
đặt thức ăn trực tuyến, sau chừng 30 phút là đã có tất tần tật được các món yêu
thích như sushi, gà rán, pizza, hay các loại đồ uống và cả tráng miệng…"
Không có thời gian để ra quán cũng chính là một lí do để Lam Anh, một nhân
viên quảng cáo, đến với dịch vụ đặt thức ăn trực tuyến này: "Buổi trưa
nóng bức mà lại phải ra quán đi ăn rồi lại quay về, vừa mất sức mà có khi lại
tốn thời gian nghỉ trưa vô cùng quý báu. Thế là mình và các chị em ở trong công
ty quyết định đặt món online. Chỉ cần click chuột một cái là xong. Bây giờ
không chỉ tại chỗ làm mà ở nhà tụi mình cũng thường xuyên đặt thức ăn online,
vừa được ăn ngon vừa khỏi nấu nướng hay lo lắng chuyện kẹt xe, mưa gió, lại có
thêm thời gian cho gia đình nhỏ của mình".
Ý tưởng của mô hình kinh doanh dịch vụ đặt thức ăn trực tuyến được hình
thành từ nhu cầu của thị trường. Về phía khách hàng, gọi đồ ăn online là phương
thức trải nghiệm ẩm thực tiện lợi, dễ dàng mà vẫn thoả mãn được nhu cầu tìm
kiếm ẩm thực mới lạ. Về phía nhà hàng, đặt thức ăn trực tuyến là kênh phân phối
và tiếp thị hiệu quả giúp họ tiếp cận khách hàng mới ở một địa bàn rộng lớn
hơn.
Xu hướng tất yếu
Theo chia sẻ của ông Jochem Lisser, CEO của Vietnammm: "Đã có một sự
thay đổi lớn trong phân khúc khách hàng, từ việc phần lớn khách hàng là người
ngoại quốc tại Việt Nam ở thời kì đầu thì hiện nay, thị phần khách hàng người
Việt đã có sự tăng trưởng vượt trội. Điều này thể hiện thói quen tiêu dùng
online nói chung và đặt món ăn qua mạng nói riêng của người Việt đã trở thành
một xu hướng tiên phong, tất yếu".
Rõ ràng, với lượng người sử dụng nền tảng internet càng nhiều, thì nhu cầu
tại chỗ sẽ càng gia tăng hơn, không chỉ tính riêng đồ ăn online. Và khi đã có
cầu ắt có cung, ưu điểm và ích lợi của loại hình kinh doanh này sẽ được chia
đều cho cả khách hàng, các nhà hàng lẫn dịch vụ đặt thức ăn trực tuyến

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét