Đến Hàn chớ quên thưởng thức những món ăn sau

Hàn Quốc ngoài những danh lam thắng cảnh thì còn sở hữu vô số những món ăn đặc biệt nổi tiếng. Mời bạn cùng tìm hiểu.

Đồ ăn Hàn có gì hấp dẫn du khách trong và ngoài nước?

1. Bulgogi (Thịt nướng BBQ)

Là một trong những món ăn mà được nhiều người biết đến nhất tại Hàn, Bulgogi là món ăn bạn không được bỏ qua nếu có cơ hội thưởng thức. Thịt được ướp chung với nước tương (xì dầu) và thêm đường, chính yếu tố đó sẽ làm cho món ăn được mềm và thơm – tạo nên một hương vị mà ai cũng có thể sẽ cảm nhận ngay được.

2. Bibimbap (Cơm trộn Hàn Quốc)

Bibimbap là một tô cơm trộn chỉ bao gồm cơm trắng, đủ các loại rau và thịt. Cơm trộn được chú ý nhiều trước hết bởi chính nghệ thuật pha trộn màu sắc đấy nhé: màu trắng của cơm, thêm màu vàng của trứng, và màu xanh của rau, màu nâu đậm của thịt… Sự pha trộn khéo léo này đã tạo ra một cái tên là “cơm trộn”.

3. Soondubu JJgae (Súp đậu phụ kho)

Là món được hầm cay và đặc sắc của Hàn Quốc. Đây sẽ là món ăn mà được mệnh danh là một trong các món ăn đường phố được cay nhất, nếu bạn không quen ăn cay thì có lẽ là ngay từ miếng đầu tiên cũng sẽ khiến bạn phải chảy nước mắt và không thể ăn tiếp.

4. Hobak tteok (Bánh bí đỏ)

Một loại bánh được làm từ bột gạo cùng với bí đỏ hấp. Tteok sẽ là loại thức ăn mà có công thức được làm từ lúa gạo và là món ăn lịch sử lâu đời nhất ở Hàn Quốc. Nó sẽ được phục vụ như là một món chính thay thế cho cơm, hoặc là một món đặc biệt dành cho các dịp lễ và cả sinh nhật.

5. Gaebul (cá dương vật)

Là một loại cá mà có hình dáng rất giống với hình dương vật, có thể chế biến được thành những món ăn đặc biệt siêu ngon.

6. Samgyetang – Gà tần sâm

Gà non sẽ làm sạch, được nhồi thêm sâm cùng gạo nếp, thêm hoàng kỳ, táo tàu rồi sẽ khâu lại bằng chỉ, rồi cho vào nồi đá hầm như vậy trong nhiều giờ. Gà hầm sâm kiểu truyền thống sẽ trở thành món ăn bổ dưỡng, sẽ tiếp thêm sinh lực vào mùa hè ở tại xứ sở kim chi. Ở những nhà hàng là samgyetang địa phương nổi tiếng, tô gà tần sâm này còn được dọn kèm cùng với rượu sâm để cho thực khách được nhâm nhi giải khát.

7. Kim chi Hàn Quốc

Kim chi luôn được xem như là món ăn điển hình của ngành ẩm thực Hàn Quốc. Ở Hàn, món kim chi sẽ được dùng trong hầu hết các bữa ăn của hằng ngày và là thành phần của rất nhiều món, hầu hết là các loại kim chi đều sẽ có mùi thơm nồng và vị cay hấp dẫn.

8. Sundae

Sundae là một trong những món đặc sản món ăn dân dã và lâu đời của Hàn Quốc, thế nên bạn không nên bỏ qua một lần thưởng thức khi có dịp du lịch Hàn Quốc. Không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, bắt mắt, sundae còn hớp hồn thực khách bởi mùi vị đậm đà đặc trưng, rất thơm ngon.

Tham khảo: bep dien tu faster, bep tu cata, bếp từ taka