Nhịp sống 4 mùa quanh năm vùng biên cương Hà Giang

Nhiều năm nay,khi trào lưu du lịch “phượt” được giới trẻ yêu thích thì Hà Giang là một điểm đến du lịch siêu “hot” ở vùng cao phía Bắc. Nơi đây được thiên nhiên ưu đãi ban tặng bức tranh phong thủy hữu tình bình yên tuyệt đẹp.

 Cùng với nhịp xoay vần của vũ trụ, trải qua bốn mùa xuân, hạ, thu, đông, cảnh sắc núi non vùng biên cương Hà Giang lần lượt được khoác lên mình những bộ quần áo với đủ sắc màu thay thế khác nhau. Mỗi mùa có một đặc trưng riêng khiến dù du khách đặt chân tới đây vào mùa não cung sẽ được tận hưởng phong cảnh đắm say lòng người này.

4 mùa cảnh sắc tại Hà Giang - địa đầu Tổ Quốc

Những ngày xuân dịu dàng và yên bình

"Ngày xuân mơ nở trắng rừng", thêm chút gam màu bạc lấp lánh của hoa ban, hoa mận, chút ấm ấp của hoa đào, hoa hồng, những con suối trong xanh chảy róc rách và cuộc sống cuồn cuồn tuôn trào trong những mầm non xanh lơ mơn mởn. Bức tranh mùa xuân ở Hà Giang toát lên sự trong sáng, tràn đầy nhựa sống.

Vượt qua cám dỗ về phong cảnh, những người có "tửu lượng" kém hẳn sẽ khó lòng tìm được đường về nhà nếu vô tình lạc vào những ngày chợ phiên vui nhộn. Ở Hà Giang thường có những phiên chợ lùi được tổ chức chủ yếu ở các xã. Nếu tuần này chợ họp vào chủ nhật thì tuần sau sẽ họp vào thứ 7, tuần tiếp theo sẽ họp vào thứ 6, tuần sau nữa sẽ họp vào thứ 5... Còn các phiên chợ huyện thường họp vào chủ nhật hàng tuần.

Mùa hạ tươi xanh

Mùa hè ở Hà Giang gắn liền với một màu xanh mượt của các nương ngô, đồi thông. Nếu nhìn từ trên cao, lúc mà trời ngả bóng, khi đó ánh nắng vàng dọi như đốt cháy những rặng cây xanh ngắt, làm toát lên thứ ánh sáng kỳ diệu..

Cuộc sống của người dân nơi đây thường trong những dáng người cong lưng, hối hả thu hoạch vụ hè thu hoặc cần mẫn chăm sóc cho từng nương ngô, từng cây ngô. Với địa hình toàn núi, đá vôi thì những loại cây trồng như ngô, lúa mạch hay đậu tương...và việc chăn thả gia súc là nguồn sống quan trọng của người dân Hà Giang.

Mùa thu đến với thú vui săn chuột

Khi đến mùa lúa chín, chuột ăn thóc trên nương nên rất béo. Mỗi khi mùa gặt kết thúc, đàn ông nơi đây thường đặt bẫy để bắt chuột. Loại chuột đồng là một trong những thức đặc sản riêng có của Hà Giang. Từ nguyên liệu chính này, người dân sẽ chế biến thành các món khác nhau nhưng ngon nhất, được yêu thích nhất vẫn là thịt chuột quay sau khi đã đem thui, làm sạch, thêm mắm muối, thảo quả cùng các gia vị của núi rừng.

Đến Hà Giang mùa thu, người ta còn có thể thưởng thức vô số món ngon khác như rêu nướng, cháo ấu tẩu, xôi ngũ sắc, cơm lam Bắc Mê, bánh cuốn phố cổ Đồng Văn... Mùa thu cũng là dịp có nhiều lễ hội, đặc sắc nhất là lễ hội cơm mới, được tổ chức vào lúc màu vàng óng của lúa đã ngập tràn lên những thửa ruộng bậc thang. Lúc này, người Tày, Mông, SiLa và nhiều đồng bào dân tộc ít người khác bắt đầu rộn rã, nhộn nhịp chuẩn bị giã gạo, làm bánh, chuẩn bị cho lễ ăn cơm mới. Mâm cúng lễ cơm mới do những phụ nữ dân tộc đảm đang làm ra thường có bát cơm mới, các món ăn quen thuộc, dân dã như: thịt gà, lợn luộc, cá suối, hoặc cá ruộng nướng, một bát nước canh, muối trắng và một vài gia vị khác.

Mùa đông bừng sáng với hoa tam giác mạch

Khi những cơn gió mùa chợt thổi mạnh hơn, nắng vàng mùa thu dần ngả sang màu héo úa, khô hanh thì cũng là lúc những cánh đồng hoa tam giác mạch ở vùng đất biên viễn Hà Giang bung nở tuyệt đẹp. Đây cũng là khoảng thời gian mà nhiều người, nhất là những tín đồ phượt thủ tranh thủ băng đèo, vượt suối tìm về với vùng đất sơn cước này.

Đến Hà Giang mùa hoa tam giác mạch không thể quên điểm dừng là thung lũng Lũng Cẩm tại xã Sủng Là, huyện Đồng Văn. Tam giác mạch ở đây được trồng khắp nơi. Loài hoa này có khẳ năng chịu rét và thiếu nước giỏi nên dễ dàng mọc ở cao nguyên đá Đồng Văn. Hoa đẹp nhất khi độ sắp tàn, chuyển màu từ trắng sang phớt hồng rồi đỏ thẫm. Hạt của loại cây này có hình tam giác, được dùng làm bánh và rượu.

Tham khảo:bếp điện từ, bếp điện từ fagor, bep tu faster, nhập khẩu chính hãng, giấy chứng nhận xuất xứ rõ ràng, giá bán chiết khấu rẻ nhất thị trường.